金毛是怎么出来的？
这个问题，应该反过来问：“为什么世界上会有黄色人种、白色人种和黑色人种” 人类是三色人种，是因为我们基因里面有两个编码色素的基因，一个叫MC1R，另一个叫MC2R（这个基因名字里有色素的意思，但是这两个基因编码的色素并不是同一个东西）。当两个基因都表达深色毛发的时候，就表现出黑色；一个基因表达深色毛发，另外一个基因表达浅色毛发，就表现出棕色；如果两个基因都不表达色素，那就表现为白色。 金毛这种颜色的狗，其实是黄色人种的延伸。因为金毛跟土狗（中华田园犬）一样，都是在黄色人种的基础上培养出来的。
为什么会有黄色的毛呢？这是因为我们的MC1R基因发生了突变，使得这个基因不能表达黑色素了，所以毛发变成黄色。而这个突变，是在几十万年前发生的，那时候还没有出现人类文明。可见在人类刚刚起源的时期，我们的祖先就已经是黄色皮肤、黄色头发了。 而黑白种族的人，他们的第二个编码色素的基因MC2R，有一个独特的氨基酸变化，使得他们皮肤上的黑色素细胞能合成一种叫做“真黑素”的黑色素。而金色皮肤的人，他们的MC2R基因和一个叫MPH1的基因联合作用，使它们无法形成真黑素，所以皮肤是金黄色的。