吃了老鼠感染的东西会感染狂犬病毒吗?

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1980年,在新疆博湖县发生了一例因食用被狂犬病毒感染的野生鱼类引起的狂犬病病例。一位年轻人在家中宰杀了一条黑鱼(属淡水鱼类)后,鱼肉被家人做成烤鱼食用。在食用鱼汤的时候,他感觉鱼汤有些腥,随后出现低热、恶心、呕吐等不适症状,但一天后就自行恢复了。 两个月后,这位年轻人为了解馋,再次偷砍邻居家的柳条,用来煮咸鱼吃。这次他出现持续高热,并伴有全身乏力、头痛、头晕、恶心、腹泻、吞咽困难的症状。一周后,病情进一步发展,出现发热、谵妄、抽搐等症状,继而死亡。 医生对死者进行检查后发现,其颅内广泛充血,并有多处出血点。而在尸检时又发现,死者咽部有大量的痰液和唾液黏液,气管内充满了泡沫,部分皮肤表面有轻度的鳞屑。

经过进一步检测,医生发现患者唾液腺中存在着大量的大肠杆菌,而部分细菌可以通过唾液进入人体血液中,导致人体感染。从患者脑组织中,还分离出了嗜水气单胞菌,而这种细菌通常寄生在鱼类、龟类、蟾蜍的皮肤和消化道里,一旦进入体内就可以繁殖引起疾病。 虽然当时缺乏足够的人体免疫数据,还不能最终确认细菌感染的类型和部位,但医生推测可能是因为食用了被细菌感染的食物,使患者出现了病毒性脑炎合并肺部感染的情况,最终导致患者死亡。

彭岚彭岚优质答主

1,如果食用了被老鼠直接啃过的食物,风险最大的是被该老鼠携带的病原体所感染(比如鼠疫杆菌); 2,如果食用了被老鼠直接接触过的食物,那么被鼠类体表寄生虫或病菌感染的食品风险增加,但是几率仍然较小。 我也曾经看到过关于“吃生肉可能得狂犬病”的文章。这些文章大都引用了一篇发表于《中国公共卫生》上的论文,这篇论文题目是《我国部分省市区食源性人兽共患病的调查与分析》,作者是王宇等。他们分析了全国20个省市65个监测点的41种动物性食物的病原学调查结果,认为肉类来源主要为人兽共患病病原体的主要携带者。 这篇论文中关于“弓形虫检测”一项显示:阳性标本8份,均为食源性。也就是说,有8%(35/41)的动物性食物样本检出了弓形虫。其中又以猪肉检出率最高为7.6%(3/39),其次是牛肉6.5%(2/31)和羊肉5%(2/40)。而弓形虫病最易感的人群则是免疫低下者、孕妇及育龄期妇女。

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