怎么给狗狗做骨头?
准备500g排骨,用清水冲洗干净后,冷水入锅,水开后焯去血沫。 锅内放适量食盐,冰糖(炒糖色用),八角两个,桂皮一段,香叶两片,花椒一小撮,干辣椒三个。 把焯好水的排骨放入锅中,加入清水至没过食材,大火煮开后改小火慢炖1个半小时左右。
一个半小时后让汤汁浓郁,排骨软烂。最后放入切好的胡萝卜块和切块的冬瓜,再炖20分钟左右,起锅前3-5分钟可以适量加入食盐调味。 大块的肉撕成肉丝状,黄瓜切成细丝,与米饭一起搅拌均匀就可以啦~
我用的电饭煲焖饭功能,所以最后成品是这样的,看起来不错吧! 其实最简单的方法就是一次性多蒸点米饭,放凉后装袋放冰箱冷冻起来,下次直接取出加热即可。
小提示: 买回来的冷冻肉类可以先泡冷水解冻,这样口感会更好哟~ 每次做骨头汤都可以顺便炖一点山药或是莲藕,味道都很赞~ 家里的小狗很喜欢啃骨头,可是又不喜欢吃太油腻的肥肉部分,可以试试将瘦猪肉剔下,用热水烫透,放进冰箱里慢慢冻成冻干,然后拿出来磨成粉,加入少量淀粉拌均匀后给狗狗做零食。