猫咪可以吃鸡蛋清吗?

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其实鸡蛋白所含的蛋白质很容易被消化吸收,消化率高达97。5%。它在体内被分解后用以合成组织蛋白质,有维持肌肉组织正常代谢的功能,并参与身体各种生理活动。每100克鸡蛋白中含蛋白质10。2克,热量142焦耳(20卡),脂肪0。5克,维生素a130国际单位,维生素b20。12毫克磷55毫克。

从营养角度讲,蛋白和蛋黄应一起食用。从中医饮食理论讲,鸡蛋白有滋阴的功效,而蛋黄有润阳作用。将蛋白与蛋黄同食则阴阳调和营养功效更好。

鸡蛋白能治小儿毛发稀疏,可与红枣、猪肉一起炖烂,加适量白糖,一天吃完。治疗婴幼儿皮肤苍白、无光泽干燥粗糙可将鸡蛋白与猪肉、麦片一起煮粥食用。

鸡蛋白属凉性又微毒,不宜生吃和多吃,尤其是体质属寒、胃弱、消化功能不良,容易腹泻的人,不能生吃蛋白。一般一周最多吃三个鸡蛋白,生吃鸡蛋白每次最多一个。熟鸡蛋一天最多吃两个。

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