狗身上哪个部位肉多？
狗身上前腿和后腿的肉最为鲜美和高营养，尤其是前腿。
因为狗属肉食动物，经常奔跑（尤其是猎狗），它抓捕其它动物时，全靠两前腿撕咬，两后腿发力奔跑，在它的一生中，四肢的锻炼极其频繁，故肉质极为结实鲜美，营养高。从中医的角度讲，特别是狗的前腿营养。狗的前腿主要是由膀、肘、腕、掌及关节、肌腱等构成，内含丰富的肽类、钙、磷、肌肽和多种微量元素及动物激素。祖国医学认为“以脏补脏，以形补形”，因此狗腿具备补人膀、肘、腕关节和舒筋活络的特殊功能。《本经逢原》曰：“同鹿角治虚损劳伤，老人肾脏虚弱，精血亏损，或偏沮衰微，亦同鹿角为末服之”。《本草纲目》中也有：“狗脚距疗丈夫劳劣虚损，安神定魄”，“脚爪之能，走而不守，其功用同狗肉，故能治阳痿，暖脐，去寒气”。狗腿不但可以入药，而且还可以烹调食补。
狗身上各个部位的吃法：
狗肉：鲜美香嫩，营养丰富。中医认为狗肉性热、味咸、无毒。它有温肾助阳、益气血、解虚劳之功效。《本经逢原》曰：“补中益气，和心温胃，充皮肤，肥腠理，益精补肾。”狗肉也是理想的强壮剂。《本草纲目》中说：“补虚劳，壮阳道，益肾气，实精髓，治眼花。”中医用狗肉配当归、川芎治疗产后体弱，配黄芪炖服治疗软弱无力，配人参炖服治疗肾阳虚之遗精。近年临床报道用狗肉加白糖蒸服，治疗慢性气管炎和关节炎，还有人用狗肉外敷治疗冻疮。
狗血：营养丰富。中医认为狗血有滋阴补肾、补血托毒、和脾宽中之功用。祖国医学认为血和肉是一个整体，有“以脏补脏，以形补形”之说，狗血和肉同时使用效果更佳。如治疗产后体弱，一般用狗肉、狗血加当归炖服或加黄芪炖服治疗软弱无力；治疗肾阳虚之遗精，用狗肉、狗血加人参炖服。“医圣”张仲景在其《金匮要略》中治疗虚损黄瘦、下利清谷不止，用“黄狗肠、黑驴蹄甲”熬汤与病人饮用，取得满意疗效，体现了“以脏补脏，以形补形”的治疗特色。